Barriga de Trigo
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Descrição
Resenhista: Caroline Andrade
Barriga de Trigo – William Davis
Davis argumenta que o trigo moderno, que foi geneticamente modificado ao longo dos anos para aumentar o rendimento das colheitas, é prejudicial à saúde humana. Ele afirma que o consumo de trigo pode estar associado a uma série de problemas de saúde, incluindo: Ganho de peso: Davis alega que as propriedades do trigo moderno, como as gliadinas e gluteninas, podem causar um aumento nos níveis de insulina, o que pode levar ao acúmulo de gordura corporal e ganho de peso.
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